શરીરની અન્ય જરૂરિયાતોની જેમ, ભૂખ લાગવી એ પણ કુદરતી પ્રતિભાવ છે. સામાન્ય રીતે, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિને ખૂબ ભૂખ લાગે છે, ત્યારે તેના પેટમાંથી અવાજ આવે છે, માથાનો દુખાવો થાય છે, ચીડિયાપણું આવે છે અને વ્યક્તિ કંઈપણ કરવામાં ધ્યાન આપતો નથી. તંદુરસ્ત વ્યક્તિ દિવસમાં 3 થી 4 વખત ખાય છે. પરંતુ જો તમે તમારી જાતને એવા લોકોની યાદીમાં સામેલ કરો છો જેઓ દિવસમાં ઘણી વખત ભૂખ્યા લાગે છે, તો તેની પાછળનું કારણ જાણવું તમારા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. નિષ્ણાતોના મતે વારંવાર ભૂખ લાગવા પાછળ ઘણા કારણો જવાબદાર હોઈ શકે છે. એક તરફ જ્યાં વધુ પડતી કેલરી લેવાથી ચીડિયાપણું વધે છે તો બીજી તરફ અસંતુલિત આહાર અનેક સમસ્યાઓને આમંત્રણ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં સ્વસ્થ રહેવા માટે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ, જાણો અંજલિ પાસેથી-
પ્રોટીનની ઉણપ
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિન દ્વારા પ્રકાશિત સંશોધન મુજબ, પ્રોટીન ભૂખના હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરતી વખતે સંતોષના હોર્મોન્સને સક્રિય રાખે છે. પરંતુ જો તમને વારંવાર ભૂખ લાગે છે, તો તમારા આહારમાં પ્રોટીનયુક્ત વસ્તુઓ જેમ કે ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી અને સીફૂડ, કઠોળ, સોયાબીન, ઇંડા અને માંસ વગેરેનો સમાવેશ કરો.
ઊંઘનો અભાવ –
વિવિધ સંશોધનો સાબિત કરે છે કે મગજ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુચારૂ રીતે કામ કરવા માટે પૂરતી ઊંઘની જરૂર છે. ઊંઘની કમીથી હૃદયની બીમારીઓથી લઈને કેન્સર સુધીનું જોખમ વધી જાય છે. શરીરમાં ઘ્રેલિન હોર્મોન વધે છે, જેના કારણે વારંવાર ભૂખ લાગે છે. બીજી તરફ, પૂરતી ઊંઘ લેવાથી શરીરમાં લેપ્ટિનનું સ્તર વધે છે.
પાણી ન પીવું
પાણી પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. ખોરાક ખાવાના થોડા સમય પહેલા થોડું પાણી પીવાથી ભૂખ કાબૂમાં રહે છે. આ ઉપરાંત આપણે વધારે ખાતા નથી. જો તમને વારંવાર ભૂખ લાગે છે, તો પહેલા પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીવા પર ધ્યાન આપો. એવા ફળો અને શાકભાજી ખાઓ, જેમાં પુષ્કળ જ્યુસ હોય. જેના કારણે શરીરમાં પાણીની કમી નથી રહેતી અને ભૂખ નિયંત્રણમાં રહે છે.
ફાઇબરનો અભાવ
ફાઈબરયુક્ત ખોરાક લેવાથી વ્યક્તિ લાંબા સમય સુધી સંતુષ્ટ રહે છે. ફાઈબરનું સેવન ભૂખને નિયંત્રિત કરતા હોર્મોન્સને પ્રોત્સાહન આપે છે. શોર્ટ ચેઈન ફેટી એસિડના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે તમને તૃપ્તિ આપે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં ફ્લેક્સ સીડ્સ, શક્કરિયા, નારંગી, સ્પ્રાઉટ્સ વગેરેનો સમાવેશ કરો.
પોષણની ઉણપના ચિહ્નો
સતત ભૂખ લાગવી એ પોષણની ઉણપની નિશાની પણ હોઈ શકે છે. યોગ્ય કારણ પર ધ્યાન ન આપવાથી જ થાક વધે છે અને વધુ પડતું ખાવાને કારણે મેદસ્વીતાની શક્યતા પણ વધી જાય છે.
તણાવ-
જ્યારે આપણે તણાવમાં હોઈએ છીએ, ત્યારે શરીરમાં કોર્ટિસોલ નામના હોર્મોનનું સ્તર વધે છે, જેના કારણે ભૂખ અને તૃષ્ણા વધે છે. તણાવગ્રસ્ત બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો ખોરાકમાં વધુ કેલરી લે છે. તણાવ વ્યવસ્થાપન પર કામ કરો. થોડા સમય માટે નિયમિત ધ્યાન અને શ્વાસ લેવાની કસરત ફાયદાકારક રહેશે.
