ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કારેલાનું સેવન હંમેશાથી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ, મોટાભાગના લોકો આ રોગમાં કારેલાના રસ (સુગર કંટ્રોલ માટે કારેલાનો રસ) ના ફાયદા જણાવે છે. વાસ્તવમાં, તમને આ જાણીને નવાઈ લાગશે, પરંતુ કારેલાનો રસ એક એવી વસ્તુ છે જે લોહીમાં ભળીને શુગર ઘટાડવાનું કામ કરી શકે છે. પરંતુ, આ સિવાય પણ ઘણા પરિબળો છે જે કહે છે કે કારેલાનો રસ ડાયાબિટીસમાં કેવી રીતે કામ કરે છે. આવો, આના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
ડાયાબિટીસમાં કારેલાના રસના ફાયદા
કારેલા ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. કારેલા એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે સ્વાદુપિંડની કામગીરીને વેગ આપે છે જે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. આ કારેલાનો રસ આમૂલ નુકસાન અટકાવે છે અને સ્વાદુપિંડમાં નવા β કોષોના નિર્માણમાં મદદ કરે છે. કારેલા ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે અને ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ વધારીને બ્લડ સુગર ઘટાડે છે. આ સિવાય તેના ઘણા ફાયદા પણ છે જેમ કે
કારેલાનો રસ એ હાઈપોગ્લાયકેમિક એજન્ટ છે.
કારેલા તેના કડવા સ્વાદથી પાચન ગુણધર્મોને સુધારે છે. તે ચયાપચયને સુધારે છે અને ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર જાળવી રાખે છે. આમ, કારેલા તમારા બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
કારેલાનો રસ ક્યારે પીવો
તમારે સવારે ખાલી પેટે કારેલાનો રસ પીવો જોઈએ. કારણ કે તે આખા દિવસની સંપૂર્ણ શરૂઆત આપે છે, ચયાપચયને વેગ આપે છે અને સ્વાદુપિંડની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે.
કારેલાનો રસ કેટલા દિવસ પીવો જોઈએ?
તમારે અઠવાડિયામાં 3 દિવસ કારેલાનો રસ પીવો પડશે. કારણ કે, તેને રોજ પીવાથી શરીરને તેની આદત પડી જાય છે અને લિવર ઓવરએક્ટિવ થઈ જાય છે, જેનાથી વધુ નુકસાન થઈ શકે છે.
કારેલાના રસનું કેટલું સેવન કરવું જોઈએ
તમારે કારેલાના રસને અડધો કપ ગરમ પાણીમાં ભેળવીને ખાલી પેટ લેવાનું છે. પરંતુ, જો તમારી ફાસ્ટિંગ શુગર સતત વધી રહી છે, તો તમે તેને સૂવાના સમયે પણ લઈ શકો છો.
