વ્યક્તિ પોતાના જીવનમાં અભ્યાસ બાદ સારી નોકરીનું સપનું જુએ છે. ઉત્તર પ્રદેશના મહેવા બ્લોકના સરસાઈ ગામના રહેવાસી અજીત પ્રતાપને આ બધું મળ્યું. IIIBM ઇન્દોરમાંથી MBA કર્યા પછી, તેમણે એક પ્રતિષ્ઠિત જર્મન કંપનીમાં બિઝનેસ હેડ તરીકે તેમની કારકિર્દીની શરૂઆત કરી. જો કે, તેણે થોડી જ વારમાં આ નોકરી છોડી દીધી અને ભારત પાછો આવ્યો.
વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી ખેતી શરૂ કરી
અજીત કહે છે કે 2017માં જ્યારે હું વિદેશથી મારા ગામ પહોંચ્યો ત્યારે મેં જોયું કે અહીંની જમીન પથરાળ અને બંજર હતી. અહીં માત્ર થોડી અળસીની જ ખેતી થતી હતી. જો કે મેં આ પથરાળ જમીન પર વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિથી વટાણાની ખેતી શરૂ કરી. હાલમાં હું 25 એકરમાં વટાણાની ખેતી કરું છું. બે બિયારણ ઉત્પાદન એકમો સ્થાપવામાં આવ્યા છે. આની મદદથી હું વટાણાના બીજનું ગ્રેડિંગ કરાવું છું. અત્યારે મારું વાર્ષિક ટર્નઓવર 5 કરોડનું છે. અજિત પોતાનો પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ સ્થાપે છે અને વટાણાના બીજનું ગ્રેડિંગ કરાવે છે. ભારતના વિવિધ રાજ્યો ઉપરાંત તે નેપાળ, બાંગ્લાદેશ અને યુરોપના ઘણા દેશોમાં સપ્લાય કરે છે. હાલમાં તેમની આ પહેલથી ગામના લોકોને સારી રોજગારી પણ મળી રહી છે.
જાલૌનમાં વટાણાની ખેતી મોટા પાયે થાય છે.
જણાવી દઈએ કે જાલૌન જિલ્લો વટાણાનો ગઢ માનવામાં આવે છે, અહીં હજારો હેક્ટરમાં ખેડૂતો વટાણાની ખેતી કરે છે. પ્રારંભિક વટાણાની ખેતી ઓક્ટોબરમાં કરી શકાય છે. લીલી શીંગો તેની વાવણીના 45 દિવસમાં દેખાય છે. બજારમાં તેની સારી કિંમત મળે છે. આ પાકને કઠોળમાં રૂપાંતરિત થતાં 120 થી 130 દિવસનો સમય લાગે છે.
વટાણાની આ પ્રજાતિને ખેતરોમાં વાવો
ગોવિંદ વલ્લભ પંત કૃષિ યુનિવર્સિટી PSM 3, A.P દ્વારા તૈયાર કરાયેલ વટાણાની વિવિધતા 3 તે કર્ણાટક અને મહારાષ્ટ્રના ખેડૂતો માટે ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે. ખેડૂતો તેને ઝાયેદમાં વાવી શકે છે. તે 45 દિવસમાં ફળ આપે છે. ઉત્પાદન પ્રતિ હેક્ટર 20 ક્વિન્ટલ છે. બીજી તરફ એક એકરમાં એકથી દોઢ લાખ રૂપિયાની આવક થાય છે.
