માત્ર બાળકો જ નહીં પુખ્ત વયના લોકો પણ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકોએ બજારમાંથી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જ લાવવી પડે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ઘરે બટાકાની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવી દરેક માટે સરળ નથી. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઇચ્છો, તો તમે સૂજી ફ્રાઈસની આ ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી અજમાવી શકો છો અને નાસ્તામાં સ્વાદ ઉમેરી શકો છો. આ માટે તમારે ન તો વધારે સામગ્રીની જરૂર પડશે અને ન તો વધુ સમયની.
તમને જણાવી દઈએ કે સોજી ફ્રાઈસ બનાવવા જેટલું જ સરળ છે. તેનો ટેસ્ટ પણ ઉત્તમ છે. આટલું જ નહીં, તેને બનાવવામાં વધુ સમય પણ નથી લાગતો. આ રેસીપી બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને ગમશે. ઉપરાંત, સોજીના બનેલા હોવાથી, તે વધુ ભારે નહીં હોય. તો ચાલો આજે જાણીએ સોજી ફ્રાઈસ બનાવવાની બેસ્ટ રેસિપી વિશે. જેને ઈન્સ્ટાગ્રામ યુઝર (@iamtarneet) દ્વારા પોતાના એકાઉન્ટ પર વીડિયો દ્વારા શેર કરવામાં આવ્યો છે.
સુજી ફ્રાઈસ માટેની સામગ્રી
સોજી ફ્રાઈસ બનાવવા માટે 1 કપ પાણી, 1 કપ સોજી, 1 ટીસ્પૂન કેરમ સીડ્સ, 1 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ, મીઠું સ્વાદ મુજબ, 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ અને 1 કપ તેલ તળવા માટે લો. ચાલો હવે જાણીએ સોજી ફ્રાઈસ બનાવવાની સરળ રીત.
સોજી ફ્રાઈસ રેસીપી
સોજી ફ્રાઈસ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી લો અને તેમાં સોજી, મીઠું, ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ નાખીને થોડીવાર પકાવો. તમે જોશો કે આ મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જશે. પછી આ મિશ્રણમાં 1 ચમચી તેલ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. પછી આ લોટને એક બાઉલમાં કાઢીને રાખો. હવે તેને ચપટી કરો અને મોટો બોલ બનાવો.
પછી આ લોટને બટર પેપર પર મૂકો અને બીજા બટર પેપરથી ઢાંકી દો અને જાડી રોટલી વાળી લો. હવે સોજીના ટુકડા કાપીને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની જેમ ડીપ ફ્રાય કરો. તમારા સ્વાદિષ્ટ સૂજી ફ્રાઈસ તૈયાર છે. તેને ચટણી સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
