ધંધાના ઘણા પ્રકાર છે. તે જ સમયે, ઘણા વ્યવસાયો વિવિધ સિઝનમાં નફો આપવા માટે અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. હાલમાં ચોમાસું ચાલી રહ્યું છે અને તાપમાન પણ ઘટી રહ્યું છે, જે અંતર્ગત વરસાદની સિઝનમાં પણ અનેક પ્રકારના ધંધાઓ સારો એવો નફો કમાઈ શકે છે. આ ક્રમમાં આજે અમે તમને એક સારા બિઝનેસ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેમાંથી સારી કમાણી પણ કરી શકાય છે. આવો જાણીએ તેના વિશે…
મશરૂમની ખેતી
મશરૂમની ખેતીનો વ્યવસાય વરસાદની સિઝનમાં શરૂ કરી શકાય છે. પ્રારંભિક તબક્કામાં મશરૂમની ખેતીમાં ખૂબ જ ઓછી મૂડીનું રોકાણ કરવામાં આવે છે અને તેમાંથી સારો નફો પણ મેળવી શકાય છે. જે વ્યક્તિ મશરૂમ ઉગાડવાના વિજ્ઞાન અને ટેક્નોલોજીનું થોડું જ્ઞાન ધરાવે છે અને તેની પાસે ખેતર માટે પોતાનું સ્થાન છે, તો તેના માટે મશરૂમની ખેતી શરૂ કરવી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે. મશરૂમની ખેતી એક કળા છે અને તેમાં અભ્યાસ અને અનુભવ બંનેની જરૂર પડે છે.
શું મશરૂમની ખેતી નફાકારક છે?
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં મશરૂમના વેચાણમાં ઘણો વધારો થયો છે. મશરૂમની ખેતીનો વ્યવસાય પણ ઝડપથી વિકસી રહ્યો છે. ખાસ મશરૂમની માંગ વધી રહી છે. ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ ઉપરાંત, અન્ય સ્થળોએ પણ મશરૂમની માંગ છે. મશરૂમ ફાર્મિંગ વ્યવસાય ચોક્કસપણે વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ નફાકારક ઇન્ડોર ફાર્મિંગ વ્યવસાયોમાંનો એક છે.
મશરૂમની ખેતી માટે પ્રકાર/પ્રકાર પસંદ કરો
વિવિધ પ્રકારના મશરૂમનો અલગ-અલગ ઉત્પાદન ખર્ચ હોય છે અને ઉપલબ્ધ નાણાંની રકમ અને લાંબા ગાળાના લાભોના આધારે બજેટ બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. સામાન્ય રીતે ત્રણ પ્રકારના મશરૂમની ખેતી કરવામાં આવે છે. તે બટન મશરૂમ, ઓઇસ્ટર મશરૂમ અને પેડી સ્ટ્રો મશરૂમ છે. મશરૂમની ખેતી શરૂ કરવા માટે એક સારી જાત ઓઇસ્ટર મશરૂમ છે. અન્ય નફાકારક અને સરળતાથી ઉગાડી શકાય તેવી જાતો છે શિયાટેક, લાયન્સ માને, વ્હાઇટ બટન અને પોર્ટોબેલો.
મશરૂમની ખેતી માટેનું વાતાવરણ
મશરૂમ ખેતી વ્યવસાયમાં મશરૂમ ઉત્પાદન માટે પર્યાવરણને ધ્યાનમાં લો. વિવિધ જાતોને વિવિધ પ્રકારના પર્યાવરણની જરૂર હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓઇસ્ટર મશરૂમમાં કેટલીક મૂળભૂત પર્યાવરણીય જરૂરિયાતો હોય છે જેમ કે 15 થી 20 °C તાપમાન, 80 થી 90% ભેજ, સારું વેન્ટિલેશન, પ્રકાશ અને સ્વચ્છતા.
મશરૂમ્સ ક્યાં વેચવા
જ્યાં સુધી તમને મશરૂમ્સ ક્યાં વેચવા તે અંગે સ્પષ્ટ ખ્યાલ ન હોય ત્યાં સુધી તેને વ્યવસાયિક રીતે લોન્ચ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જથ્થાબંધ અને છૂટક વિક્રેતાઓ તેમજ રેસ્ટોરાં સુધી પહોંચો અને તમારી પ્રોડક્ટ વેચો. જથ્થાબંધ મશરૂમ્સ ખરીદવા માટે રેસ્ટોરન્ટ્સ સારા ગ્રાહકો છે. આજકાલ વ્યવસાયો માટે વેબસાઇટ હોવી જરૂરી છે. તે માત્ર તમારી બ્રાંડને જ નહીં પરંતુ વેચાણનો નવો માર્ગ પણ બનાવે છે.
મશરૂમની ખેતી
પ્રતિ ચોરસ મીટર 10 કિલો મશરૂમનું ઉત્પાદન સરળતાથી મેળવી શકાય છે. ઓછામાં ઓછા 40×30 ફૂટની જગ્યામાં ત્રણ-ત્રણ ફૂટ પહોળા ત્રણ રેક બનાવીને મશરૂમની ખેતી કરી શકાય છે. વધુમાં, તમને આ વ્યવસાય શરૂ કરવામાં મદદ કરવા માટે સરકારી સબસિડી પણ ઉપલબ્ધ છે. મશરૂમની ખેતી માત્ર રૂ. 1 લાખના રોકાણ સાથે ચારથી પાંચ મહિનામાં આશરે રૂ. 3-3.5 લાખ કમાવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
