ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પોષણથી ભરપૂર હોય છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવાથી આપણું શરીર અંદરથી ગરમ રહે છે. તેથી જ આજે અમે તમને શિયાળામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાના ફાયદા જણાવીશું. આ સાથે આપણે એ પણ જાણી લેવું જોઈએ કે આ સિઝનમાં કયા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સૌથી વધુ લાભ આપશે. તમે બધા જાણો છો કે શિયાળાની ઋતુમાં તેને ખાવાના ફાયદા છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમારે તમારા આહારમાં કયા અખરોટનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
શિયાળામાં બદામ કેમ ખાવા જોઈએ?
જ્યારે તમને ખૂબ ભૂખ લાગે છે, ત્યારે તમારું પેટ ભરવા માટે ઝડપી અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તામાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ કરતાં વધુ સારો અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો બીજું કંઈ નથી. આવો જાણીએ પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર અખરોટ ખાવાના ફાયદા:
- શિયાળામાં ત્વચા આરોગ્ય સુધારે છે:
સુકા ફળો તમારી ત્વચા અને વાળને હાઇડ્રેટ કરે છે. અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે જે આપણા વાળ તેમજ આપણી ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે:
અખરોટ આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. બદામમાં વિવિધ પ્રકારના ખનિજો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. બદામમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, વિટામિન ઈ અને પ્રોટીન મળી આવે છે.
- વજન ઘટાડવું:
બદામ, ફળોના બીજ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ બધા ઉચ્ચ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. ફાઈબર તમારા પાચનમાં પણ મદદ કરે છે, તેને ખાવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, તેથી તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
- હૃદય માટે સારું:
આજકાલ યુવાનોમાં હૃદય રોગનું જોખમ ઘણું વધી ગયું છે. મોટાભાગના અખરોટમાં ફાઈબર, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, અસંતૃપ્ત ચરબી અને વિટામિન ઈ જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. બદામ અને અખરોટ લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે. આ સિવાય પિસ્તા બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
શિયાળાના આહારમાં આ બદામનો સમાવેશ કરવો જોઈએ:
- મગફળી:
મગફળી એ સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવતી બદામ છે. શિયાળાની ઋતુમાં મગફળીનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેમાં રેઝવેરાટ્રોલ વધુ હોય છે, જે કુદરતી રીતે શુષ્ક ત્વચાને હાઇડ્રેટ અને પોષવામાં મદદ કરે છે.
- પિસ્તા:
પિસ્તામાં વિટામીન E ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે ત્વચાને યુવી કિરણોથી રક્ષણ આપે છે, જે ત્વચાના કેન્સરના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે. પિસ્તામાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને પણ ધીમી કરે છે.
- અખરોટ:
પોષક તત્વોથી ભરપૂર અખરોટ તમારા શરીરને ગરમ રાખે છે અને તમારા મન માટે ફાયદાકારક છે. અખરોટમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે અને ત્વચા અને વાળને ભેજયુક્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.
- બદામ:
બદામમાં વિટામિન ઇ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને અન્ય પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ તમામ પોષક તત્વો મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા માટે જરૂરી છે.
- કાજુ:
ઓછી માત્રામાં કાજુનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. વજન ઘટાડવામાં મદદગાર હોવા ઉપરાંત તેમાં જોવા મળતું વિટામિન E એન્ટી એજિંગમાં પણ ફાયદાકારક છે.
