ગોળને ખાંડનો સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. શેરડીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવતો ગોળ, કુદરતી રીતે મીઠો હોવાથી, ગોળ ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર હોય છે. ગોળ આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે લોહીથી લઈને હાડકાં અને સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે દરરોજ ગોળનું સેવન કરવાથી તમે પેટ, ગળા અને માથાને લગતી ઘણી સમસ્યાઓથી પણ રાહત મેળવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેના વિશે.
પેટની બિમારીઓમાંથી રાહત
કબજિયાત, એસિડિટી, અપચો અને પેટ ફૂલવાની પરેશાની ઘણી વાર થાય છે, તેથી ગોળનું સેવન કરવાથી આ બધી સમસ્યાઓને ઘણી હદ સુધી દૂર કરી શકાય છે. દરેક ભોજન પછી ગોળનો એક નાનો ટુકડો ખાવાનું શરૂ કરો.
ગળાના દુખાવામાં રાહત
તુલસીના કેટલાક પાનને પીસીને તેનો રસ કાઢો અને તેમાં ગોળ ભેળવીને દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી લો. તેનાથી ગળાના દુખાવામાં જલ્દી રાહત મળશે.
શરદી અને ફલૂની સારવાર
એક કપ પાણી ગરમ કરો, તેમાં ગોળ ઉમેરો અને પોતાની મેળે ઓગળવા દો. ત્યાર બાદ તેમાં થોડું આદુ નાખીને ઉકાળો. તેને ઠંડુ થવા દો અને પછી સ્ટોર કરો. આને દિવસમાં 3-4 વખત પીવાથી શરદીમાં તરત રાહત મળે છે.
સમયગાળામાં દુખાવો અને ખેંચાણ દૂર કરો
પીરિયડ્સ દરમિયાન દુખાવો અને ખેંચાણ દૂર કરવામાં પણ ગોળ ખૂબ જ અસરકારક છે. આ માટે થોડું દૂધ ગરમ કરો અને તેમાં ગોળ ઉમેરો. પીરિયડ્સ દરમિયાન દિવસમાં બે વાર તેનો આખો કપ પીવો અને પછી તેની અસર જુઓ.
સોજો પગ / પાણી રીટેન્શન
બે કપ પાણીમાં 1 ચમચી ગોળ અને 2 ટીસ્પૂન વરિયાળી ઉમેરો અને તે અડધો થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. તેને દિવસમાં બે વાર પીવો.
