ઉનાળામાં દ્રાક્ષનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના વિટામિન હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમારા માટે કઈ સારી છે, કાળી કે લીલી દ્રાક્ષ?
બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી બધાને દ્રાક્ષ ખાવાનું પસંદ હોય છે. તે ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ ફળ છે. તેમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે, પરંતુ લોકો કાળી દ્રાક્ષ અને લીલી દ્રાક્ષના સેવનને લઈને મૂંઝવણમાં રહે છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને જણાવીશું કે કઈ દ્રાક્ષ સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે.
કાળી દ્રાક્ષ
કાળી દ્રાક્ષને કોનકોર્ડ દ્રાક્ષ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેનો રંગ જાંબલી અથવા લગભગ કાળો છે. સામાન્ય રીતે આ દ્રાક્ષનો ઉપયોગ જામ અને વાઇન બનાવવા માટે થાય છે.
આ દ્રાક્ષ બળતરા વિરોધી, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિ-કાર્સિનોજેનિક ગુણોથી ભરપૂર છે. તેમાં રહેલું રેઝવેરાટ્રોલ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
કાળી દ્રાક્ષ ફાઈબર, વિટામિન-સી અને વિટામિન-કેનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. આમાં કેલરી ઘણી ઓછી હોય છે, તમે તેને તમારી વજન ઘટાડવાની યાત્રામાં પણ સામેલ કરી શકો છો. જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, કાળી દ્રાક્ષમાં ફ્રુક્ટોઝ નામની પ્રાકૃતિક ખાંડ હોય છે, જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને વધાર્યા વિના શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
લીલી દ્રાક્ષ
સામાન્ય રીતે લીલી દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કિસમિસ તરીકે અથવા ઘણી વાનગીઓમાં પણ થાય છે. તેમાં વિટામિન-સી, વિટામિન-કે, પોટેશિયમ, ફાઇબર હોય છે. તેઓ ફ્લેવોનોઇડ્સ સહિત એન્ટીઑકિસડન્ટોના સારા સ્ત્રોત પણ છે.
તેમાં કેટેચિન નામનું કમ્પાઉન્ડ પણ હોય છે, જે હ્રદય સંબંધિત બીમારીઓને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે
કાળી દ્રાક્ષ અને લીલી દ્રાક્ષ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે પૌષ્ટિક ફળ છે, જે શરીરને ઘણા ફાયદા આપે છે. જો તમને વધુ મીઠા ફળ ખાવાનું પસંદ હોય તો કાળી દ્રાક્ષ તમારા માટે વધુ સારી હોઈ શકે છે.
જો તમને ઓછી મીઠી ખાવાનું પસંદ હોય તો તમે લીલી દ્રાક્ષનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં કેલરી પણ ઓછી હોય છે. તમારે તમારા આહારમાં ઘણા પ્રકારના ફળોનો સમાવેશ કરવો જોઈએ, જેમાં કાળી અને લીલી દ્રાક્ષ પણ તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
