સૂર્યમુખી એ સદાબહાર છે, જેની ખેતી રવિ, ખરીફ અને ઝૈદ એમ ત્રણેય ઋતુઓમાં થાય છે. તેના બીજમાંથી તેલ પણ બને છે. તેઓ સુગંધિત ઉત્પાદનો બનાવવા માટે વપરાય છે. આ સિવાય સૂર્યમુખીના બીજમાંથી તેલ પણ બનાવવામાં આવે છે.
દેશમાં ફ્લોરીકલ્ચરનું અલગ મહત્વ છે. તહેવારોથી લઈને શુભ પ્રસંગો સુધી તેનું મહત્વ વધી જાય છે. જો કે, કેટલાક ફૂલો એવા છે જેમાંથી વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો પણ બનાવવામાં આવે છે. ખેડૂતો તેની ખેતી કરીને સારો નફો મેળવી શકે છે. સૂર્યમુખી પણ આ ફૂલોમાંથી એક છે.
ત્રણેય ઋતુમાં તેની ખેતી થાય છે.
સૂર્યમુખી એ સદાબહાર છે, જેની ખેતી રવિ, ખરીફ અને ઝૈદ એમ ત્રણેય ઋતુઓમાં થાય છે. તેના બીજમાંથી તેલ પણ બને છે. તેઓ સુગંધિત ઉત્પાદનો બનાવવા માટે વપરાય છે.
પાક 90 થી 100 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે
આ પાક 90 થી 100 દિવસમાં પાકવા માટે તૈયાર થાય છે. તેના બીજમાં 40 થી 50 ટકા તેલ હોય છે. રેતાળ અને હલકી લોમી જમીન તેની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે મધમાખીઓના પરાગનયનને કારણે સૂર્યમુખીના છોડ ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે. આ માટે ખેડૂતોને પાકની આસપાસ મધમાખી ઉછેર રાખવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. આમ કરવાથી ખેડૂતો મધ ઉત્પાદન દ્વારા વધારાની આવક પણ મેળવી શકે છે.
સુધારેલ બીજ પસંદ કરો
આ પછી, વાવણી માટે સૂર્યમુખીની માત્ર હાઇબ્રિડ અને સુધારેલી જાતો પસંદ કરો. સારી ઉપજ માટે, ખેતરમાં સડેલું ખાતર અથવા વર્મી ખાતર નાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પાકને પશુઓથી બચાવવા માટે ખેડૂતો માટે વાડ કરવી ખૂબ જ જરૂરી છે.
સૂર્યમુખીના પાકની લણણી ક્યારે થાય છે
દેખીતી રીતે સૂર્યમુખીની ખેતી તેલના હેતુ માટે કરવામાં આવે છે. ઘણી કંપનીઓ તેની બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ પણ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલ અને ઔષધીય તેલ તરીકે પણ થઈ શકે છે. સમજાવો કે સૂર્યમુખીનો પાક ત્યારે લેવામાં આવે છે જ્યારે બધા પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને સૂર્યમુખીના માથાનો પાછળનો ભાગ લીંબુનો પીળો થઈ જાય છે. મોડેથી ઉધઈનો હુમલો થઈ શકે છે.
ત્રણ ગણો નફો
એક હેક્ટરમાં સૂર્યમુખીની વાવણીમાં લગભગ 25-30 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. આ એક હેક્ટરમાં લગભગ 25 ક્વિન્ટલ ફૂલો આવે છે. બજારમાં આ ફૂલોની કિંમત 4000 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. તે મુજબ, તમે 25-30 હજાર રૂપિયાનું રોકાણ કરીને સરળતાથી એક લાખ રૂપિયાથી વધુ ઉપાડી શકો છો.
