ડાયાબિટીસ એ આજના સમયમાં ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા છે. આ Lystyle સાથે સમસ્યા છે. ડાયાબિટીસ થવા પાછળ 2 કારણો છે, પ્રથમ જીવનશૈલી અને બીજું આનુવંશિક. એટલા માટે ડાયાબિટીસના દર્દીએ તેના આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે કારણ કે જો આમ ન કરો તો તમારા શરીરમાં સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ મુશ્કેલ બની શકે છે.
આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ લંચમાં કઈ વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ. તમારા આહારમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરીને, તમે ઘરેલુ રીતે તમારા શરીરમાં ડાયાબિટીસનું સ્તર જાળવી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ (બપોરના ભોજનમાં ડાયાબિટીસ દર્દીનો આહાર) ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ લંચમાં શું ખાવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ બપોરના ભોજનમાં શું ખાવું જોઈએ?
સમગ્ર અનાજ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેમના દૈનિક લંચમાં કઠોળ, રોટલી, બ્રાન અથવા મલ્ટિગ્રેન રોટલી, બ્રાઉન રાઇસ અને જવ વગેરેનો નિયમિતપણે સમાવેશ કરવો જોઈએ.
ઈંડા
ઈંડામાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી તમારું શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. આવી સ્થિતિમાં, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઇંડાનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે.
લીલા શાકભાજી
લીલા શાકભાજી પોષણનો ભંડાર છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી તમારી બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે. એટલા માટે તમારે લીલા શાકભાજી જેવા કે પાલક, મેથી, બથુઆ, બ્રોકોલી, ગોળ,
ઝુચીની અને કારેલા વગેરેનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ.
દહીં
દરરોજ દહીંના સેવનથી તમારી બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે. આ સાથે દહીં ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. એટલા માટે તમારે આહારમાં દહીંનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
કઠોળ
રાજમામાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેમજ તેમાં કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ બંને ઓછા જોવા મળે છે. તેના ઉપયોગથી તમારી બ્લડ સુગર ધીમે-ધીમે નિયંત્રિત થવા લાગે છે.
ચણા
કાબુલી ચણામાં પણ સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. તેનો ઉપયોગ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એટલા માટે તમારે તમારા આહારમાં ચણાનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
