આ વખતે 22 માર્ચથી ચૈત્રી નવરાત્રિ શરૂ થશે. આ દરમિયાન દેવી દુર્ગાના નવ સ્વરૂપોની પૂજા કરવામાં આવે છે. નવરાત્રી વ્રત 9 દિવસ સુધી રાખવામાં આવે છે. દેવી દુર્ગાની ભક્તો ધાર્મિક વિધિઓ સાથે પૂજા કરે છે. ચૈત્ર નવરાત્રી સામાન્ય રીતે ચૈત્રના શુક્લ પક્ષ દરમિયાન ઉજવવામાં આવે છે. તે માર્ચ અથવા એપ્રિલ મહિનામાં આવે છે. આ વખતે નવરાત્રી 22મી માર્ચથી શરૂ થશે અને 30મી માર્ચે રામ નવમીના દિવસે સમાપ્ત થશે. દેશભરમાં ઘણા લોકો નવરાત્રિનું વ્રત રાખે છે. આ દરમિયાન સાત્વિક આહાર લેવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રતિશોધક ખોરાક ટાળવામાં આવે છે. ડુંગળી, લસણ, ઘઉંનો લોટ, રીંગણ અને મશરૂમ વગેરે ખાવાનું ટાળવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, ઉપવાસ દરમિયાન સમક ચોખા, બિયાં સાથેનો લોટ, રાજગીરા, સાબુદાણા, પાણીની છાલનો લોટ, બટાકા અને ફળોનું સેવન કરવામાં આવે છે. નવરાત્રી દરમિયાન દરેક ખોરાક ટાળવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેટલાક એવા મસાલા છે જેને નવરાત્રિ દરમિયાન ટાળવા જોઈએ. નવરાત્રિ દરમિયાન કયો મસાલો ખાવો જોઈએ અને કયો ન ખાવો જોઈએ. ચાલો અહીં જાણીએ.
નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન આ મસાલા ન ખાવા જોઈએ
- ગરમ મસાલા
- કોથમીર
- હળદર
- હીંગ
- સરસવ
- મેથીના દાણા
- નવરાત્રિમાં તમે આ મસાલા ખાઈ શકો છો
- કાળા મરીપાઉડર
- લીલી એલચી
- લવિંગ
- તજ
- અજમા
- કોકમ
- જાયફળ
તમે નવરાત્રિ દરમિયાન રસોઈ માટે રોક સોલ્ટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સાત્વિક ખોરાક બનાવવા માટે નિયમિત મીઠાનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ઓછી તળેલી અને વધુ ખાંડવાળી વાનગીઓ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આ સિવાય તમે વ્રત દરમિયાન ફળ ખાઈ શકો છો. તેઓ તમને ઉર્જા આપવાનું કામ કરે છે. તમે ફળોમાંથી બનાવેલા જ્યુસ અને સ્મૂધી પણ લઈ શકો છો. આ સિવાય વ્રત દરમિયાન તમે દહીં અને દૂધ વગેરે પણ ખાઈ શકો છો. દહીંમાં સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. આ તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ ઉપવાસ દરમિયાન એ મહત્વનું છે કે તમે તમારી જાતને હાઇડ્રેટેડ રાખો. આ માટે પુષ્કળ પાણી પીવો. આ સિવાય તમે હાઈડ્રેટ રહેવા માટે નારિયેળ પાણી અને જ્યુસ પણ લઈ શકો છો.
