મોટાભાગના લોકો માને છે કે ગોળ અને મધમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે, તેથી તે નુકસાન પહોંચાડતું નથી. જોકે, એવું નથી. શું તમે જાણો છો કે મિશ્રી આ બંને કરતાં વધુ સારી છે અને આયુર્વેદમાં તેના ઉપયોગની સલાહ પણ આપવામાં આવી છે. વાસ્તવમાં, ખાંડને શુદ્ધ કર્યા વિના, તમે તેનો ઉપયોગ ખાંડની કેન્ડી તરીકે કરી શકો છો. જ્યારે ખાંડને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં ઘણા રસાયણો પણ ઉમેરવામાં આવે છે.
WHO એ પણ કહ્યું છે કે આપણે ખાંડ અને મીઠાનું ઓછું સેવન કરવું જોઈએ. પરંતુ તેના વિના જીવન સરળ નહોતું. તેના બદલે તમે મિશ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આવો અમે તમને મિશ્રીના ફાયદા જણાવીએ.
વજન વધતું નથી
આયુર્વેદમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ખાંડની કેન્ડી ખાવાથી વજન નથી વધતું. તેના બદલે જેમને સ્થૂળતાની ફરિયાદ હોય તેમણે ખાંડને બદલે ખાંડની કેન્ડીનું સેવન કરવું જોઈએ. વરિયાળી સાથે મિશ્રી ખાવાથી માત્ર સ્વાદ જ નહીં પરંતુ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ મળે છે.
થાક દૂર થશે
જો તમને થાક અથવા નબળાઈ લાગે છે, તો તમારા દિનચર્યામાં મિશ્રી ખાવાનું શરૂ કરો. દૂધ સાથે સાકર ખાવાથી શરીરને શક્તિ મળે છે અને શરીરમાં એનર્જી પણ રહે છે. આજથી જ તેને ડાયટમાં સામેલ કરો પરંતુ તેની માત્રાનું પણ ધ્યાન રાખો.
પાચન બરાબર થાય છે
શું તમે જાણો છો કે મિશ્રી ખાવાથી આપણું પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. પાચન યોગ્ય રાખવા માટે, ખાધા પછી મિશ્રી ખાઓ. ગૅસ કે પેટમાં દુખાવાની ફરિયાદને સાકર ખાવાથી દૂર કરી શકાય છે.
મોઢાના ચાંદા ઠીક થઈ જશે
જો તમને મોઢામાં ચાંદાની ફરિયાદ હોય તો મિશ્રી ખાવાનું શરૂ કરો. મિશ્રીમાં એવા તત્વો હોય છે જે અલ્સરને ઠંડુ કરે છે અને મોંની અંદરની ત્વચાને ઠીક કરવામાં મદદ કરે છે.
આયર્નની ઉણપ
શરીરમાં આયર્ન કે લોહીની ઉણપ મિશ્રીથી દૂર કરી શકાય છે. તેનો સ્વાદ મીઠો હોવાથી બાળકોને તેનું સેવન કરવું ગમશે.
