આધુનિક જીવનશૈલીના કારણે વિશ્વભરમાં સ્થૂળતાની સમસ્યા વધી રહી છે. દરમિયાન, સંશોધકોએ એક નવા સંશોધનમાં દાવો કર્યો છે કે બદામનું સેવન માત્ર વજન ઘટાડવામાં જ મદદગાર નથી પણ કાર્ડિયોમેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે. આ અભ્યાસ ઓબેસિટી જર્નલમાં પ્રકાશિત થયો છે. વિશ્વભરમાં 1.9 અબજ લોકો વધારે વજનની સમસ્યાથી પીડાય છે.
અભ્યાસ શું કહે છે?
ઑસ્ટ્રેલિયામાં દર ત્રણમાંથી બે વ્યક્તિ વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી છે. જ્યારે પણ વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે ત્યારે અખરોટને ખૂબ જ ખરાબ શ્રેણીમાં રાખવામાં આવે છે. પરંતુ યુનિવર્સિટી ઓફ સાઉથ ઓસ્ટ્રેલિયાના તાજેતરના સંશોધનમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે તમે બદામ ખાઈ શકો છો અને વજન ઘટાડવાનો અનુભવ કરી શકો છો. યુનિવર્સિટી ઑફ સાઉથ ઑસ્ટ્રેલિયાના સંશોધક ડૉ.શરાયા કાર્ટરે જણાવ્યું હતું કે અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે અખરોટ વજન નિયંત્રણ અને કાર્ડિયોમેટાબોલિક સ્વાસ્થ્ય બંનેમાં કેવી રીતે અસરકારક છે.
પોષક તત્વોથી ભરપૂર બદામ
બદામમાં પ્રોટીન અને ફાઈબર વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. તેઓ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી પણ ભરપૂર હોય છે. બદામમાં ફેટની માત્રા વધુ હોવાને કારણે લોકો તેને વજન વધારવાનું માને છે. પરંતુ એવું નથી કે તેમાં જોવા મળતી ચરબી હેલ્ધી હોય છે. તે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારે છે અને સોજાને ઓછું કરીને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
સંશોધન ટીમે કહ્યું કે જ્યારે અમે અજમાયશ દરમિયાન બદામ અને અખરોટ-મુક્ત ઓછી ચરબીવાળા આહારની સરખામણી કરી તો બંનેએ શરીરના વજનને લગભગ 9.3 ટકા ઘટાડવામાં મદદ કરી. પરંતુ બદામ પણ હૃદય માટે ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
બદામના અન્ય ફાયદા-
- ડ્રાય સ્કિનને મુલાયમ કરવામાં બદામ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
- પ્રોટીનથી ભરપૂર બદામ મગજના કોષોને રિપેર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
- બદામમાં મોટી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
- ઘણા અભ્યાસમાં સામે આવ્યું છે કે દરરોજ બદામ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
- બદામ તમારી આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન E સારી માત્રામાં હોય છે.
The post વજન ઘટાડવાની સાથે બદામ હૃદય માટે પણ ફાયદાકારક છે, જાણો તેના અન્ય ફાયદા. appeared first on The Squirrel.
