શું શિયાળામાં પણ દહીં ખાઈ શકાય? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો

શિયાળાના આગમનની સાથે જ લોકો તેમની જીવનશૈલીમાં ઘણા ફેરફારો કરવા લાગે છે. આ સિઝનમાં લોકો ઠંડીથી બચવા માટે પોતાની ખાનપાન, કપડાં અને જીવનશૈલીમાં વારંવાર ફેરફાર કરે છે. આવા ખોરાક શિયાળામાં પોતાને અંદરથી ગરમ રાખવા માટે ખાવામાં આવે છે, તેથી તે ઠંડીથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે શિયાળામાં લોકો ઘણીવાર ઠંડી વસ્તુઓથી દૂર રહે છે. દહીં તેમાંથી એક છે, જેને લોકો શિયાળામાં ખાવાનું ટાળે છે.

એટલું જ નહીં, ઘણા લોકો તેને સાંજે કે રાત્રે ખાવાનું પણ ટાળે છે. વાસ્તવમાં, ઘણા લોકો માને છે કે શિયાળામાં દહીં ખાવાથી તેની ઠંડી અસરથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે, પરંતુ શું આ વાસ્તવમાં સાચું છે કે માત્ર એક પૌરાણિક કથા છે. તાજેતરમાં, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કિરણ કુકરેજાએ તેના સોશિયલ મીડિયા એકાઉન્ટ પર એક પોસ્ટ કરીને આ વિશે સાચી માહિતી આપી હતી. ચાલો જાણીએ શું છે શિયાળામાં દહીં ખાવાનું સત્ય-

શું શિયાળામાં દહીં ખાવું નુકસાનકારક છે?

ન્યુટ્રિશનિસ્ટે કહ્યું કે ઘણા લોકો માને છે કે શિયાળામાં દહીં ખાવાથી ગળામાં ખરાશ થઈ શકે છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. આયુર્વેદ અનુસાર, દહીં પ્રકૃતિમાં ગરમ ​​હોય છે, જે શરીર પર ગરમ અસર કરે છે. જો કે, ફ્રીઝમાંથી તરત જ બહાર કાઢેલું દહીં તમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી ફ્રીઝમાંથી બહાર કાઢેલું ઠંડું દહીં ખાવાનું ટાળો. શિયાળામાં સામાન્ય તાપમાનનું દહીં કાળા મરીના પાવડરમાં ભેળવીને ખાવાથી ફાયદો થાય છે. કાળા મરી ઉમેરવાથી ગળામાં ખરાશ નહીં થાય.

શિયાળામાં દહીં કેટલું ફાયદાકારક છે?

દહીંના ફાયદા વિશે વાત કરીએ તો, દહીં પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. ઠંડા હવામાનમાં આ ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે, કારણ કે આ સમય દરમિયાન શરીરની ગરમી જાળવી રાખવી જરૂરી છે. દહીંમાં ફાયદાકારક પ્રોબાયોટીક્સ હોય છે, જે આંતરડાના બેક્ટેરિયાના સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ પ્રોબાયોટિક્સ પાચનમાં મદદ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે, જે તમને મોસમી બીમારીઓ સામે સુરક્ષિત રહેવામાં મદદ કરે છે.

દહીંના અન્ય ફાયદા-

શિયાળામાં, વિટામિન ડીના સ્તરમાં ઘણીવાર ઘટાડો થાય છે, જેના કારણે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને અસર થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દહીંમાં હાજર કેલ્શિયમ તમારા હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસને રોકવામાં મદદ કરે છે. દહીંમાં હાજર કેટલાક ગુણો શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે તેને ઉનાળા અને શિયાળા બંનેમાં ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે. શિયાળામાં, ઠંડા પવનો ઘણીવાર આપણી ત્વચાને શુષ્ક અને નિર્જીવ બનાવી દે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારા આહારમાં દહીંનો સમાવેશ કરવો તમારી ત્વચાને હાઇડ્રેટ રાખે છે. તેને ત્વચા પર લગાવવાથી પણ ઘણો ફાયદો થાય છે.

The post શું શિયાળામાં પણ દહીં ખાઈ શકાય? જાણો શું કહે છે નિષ્ણાતો appeared first on The Squirrel.