જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે તે આપણા હાડકાં માટે ઘણી સમસ્યાઓ ઉભી કરે છે. આનાથી હાડકાં વચ્ચેનું અંતર વધે છે, દુખાવો એટલો વધી જાય છે કે ચાલવું મુશ્કેલ થઈ જાય છે, અને સોજો અને દુખાવાને કારણે સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, શરીરમાં પ્યુરિન વધારે છે તેવી વસ્તુઓથી દૂર રહેવું સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. આ યાદીમાં પ્રોટીનથી ભરપૂર કેટલીક શાકભાજીનો પણ સમાવેશ થાય છે. ચાલો જાણીએ કે યુરિક એસિડના દર્દીઓએ કઈ શાકભાજી ટાળવી જોઈએ:
યુરિક એસિડના દર્દીઓએ આ શાકભાજી ન ખાવા જોઈએ:
મશરૂમ : મશરૂમમાં પ્રોટીન ખૂબ વધારે હોય છે. પરંતુ, જો તમને યુરિક એસિડ અથવા ગાઉટનું પ્રમાણ વધારે હોય, તો મશરૂમથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે. વાસ્તવમાં, તેને પચાવ્યા પછી, શરીર તેને પ્યુરિનમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે તમારી સમસ્યાને વધુ વધારી શકે છે.
વટાણા : આપણે બધા વટાણાને પસંદ કરીએ છીએ અને લોકો તેને ઑફ-સીઝનમાં પણ ખાય છે. પરંતુ, વટાણામાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે જે શરીરમાં પ્યુરિન વધારે છે. આ પ્યુરિન હાડકાંમાં જમા થઈ શકે છે અને સોજો અને દુખાવો વધારી શકે છે. તેથી, જો તમને યુરિક એસિડની સમસ્યા હોય તો વટાણા ખાવાનું ટાળો.
પાલક : પાલક, જેને સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે, તે ઉચ્ચ યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે સંધિવાની સમસ્યામાં પ્યુરિન વધારીને બળતરા અને દુખાવો પેદા કરી શકે છે. તેથી, ઉચ્ચ યુરિક એસિડ ધરાવતા લોકોએ પાલક ટાળવું જોઈએ.
બ્રોકોલી : યુરિક એસિડના સ્તરમાં વધારો થવાની સમસ્યામાં બ્રોકોલીનું સેવન ઘણી રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેમાં રહેલું પ્રોટીન શરીરમાં પ્યુરિનનું પાચન ધીમું કરી શકે છે, જેનાથી દુખાવો અને સોજો વધી શકે છે. તેથી, જો તમને યુરિક એસિડની સમસ્યા હોય, તો બ્રોકોલી ખાવાનું ટાળો.
જો તમને આ શાકભાજી ખૂબ ગમે છે અને તમે ક્યારેક ખાવા માંગો છો, તો તેને ખૂબ ઓછી માત્રામાં ખાઓ જેથી તમારી યુરિક એસિડની સમસ્યા વધુ ન વધે. તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
The post યુરિક એસિડ વધારે હોય તો પ્યુરિનથી ભરપૂર આ શાકભાજી ન ખાઓ, હાડકાં નબળા પડી જશે appeared first on The Squirrel.
