શિયાળામાં વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં આ રીતે ક્વિનોઆનો સમાવેશ કરો.

ક્વિનોઆ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે ચોખા અને ઘઉં જેવા અનાજનો એક પ્રકાર છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું ગ્લુટેન ફ્રી છે, અને તેમાં ઘણા પ્રકારના એમિનો એસિડ જોવા મળે છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

તેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને આયર્ન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તેને આહારમાં સામેલ કરવાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થઈ શકે છે. આટલું જ નહીં, તેમાં કેન્સર વિરોધી અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણો પણ જોવા મળે છે. તમે સવારે નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ કે આહારમાં ક્વિનોઆનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો.

ક્વિનોઆ સલાડ

આ કરવા માટે, સૌથી પહેલા ક્વિનોઆને આખી રાત પલાળી રાખો. બીજા દિવસે તેને ઉકાળો અને પછી જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, ગાજર, બીટરૂટ ઉમેરો અને પછી સ્વાદ મુજબ મીઠું અને થોડો ચાટ મસાલો અને લીંબુનો રસ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો. તમારું હેલ્ધી અને ટેસ્ટી ક્વિનોઆ સલાડ તૈયાર છે.

ક્વિનોઆ પોહા

આ બનાવવા માટે, તેને પહેલા રાત્રે ત્રણથી ચાર વાર ધોઈ લો. બીજા દિવસે સવારે તેને ઉકાળો. હવે એક પેનમાં તેલ નાખી મગફળીને તળી લો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને ક્રશ કરી લો. હવે ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, કોથમીરને કાપીને તે જ પેનમાં તળી લો, સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો અને લીંબુનો રસ પણ ઉમેરો. પછી તેમાં બાફેલા ક્વિનોઆ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે પીસેલી મગફળીને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમારા ક્વિનો પોહા તૈયાર છે. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

ક્વિનોઆ ડોસા

તેને બનાવવા માટે પલાળેલા ક્વિનોઆની સાથે રવો, કાકડી, દહીં અને લીલાં મરચાંને પીસીને પેસ્ટ બનાવો અને તેમાં એટલું પાણી ઉમેરો કે બેટર ઢોસાના બેટર જેવું બની જાય.

The post શિયાળામાં વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં આ રીતે ક્વિનોઆનો સમાવેશ કરો. appeared first on The Squirrel.