ડાયાબિટીસ એક અસાધ્ય રોગ માનવામાં આવે છે, જેનું દૈનિક ધોરણે સંચાલન કરવું જરૂરી છે. હાઈ બ્લડ સુગરને કારણે વધુ પડતી તરસ લાગે છે અને વારંવાર પેશાબ કરવાની જરૂર પડે છે. શરીરમાં ખાંડની વધેલી માત્રા થાક, અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ અને ક્યારેક ઝડપી વજન ઘટાડવાનું કારણ બની શકે છે. વધુમાં, અનિયંત્રિત રક્ત ખાંડનું સ્તર પણ શરીરની નાની રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેનાથી અંગો સુધી લોહી પહોંચવું મુશ્કેલ બને છે. જેના કારણે શરીરના જરૂરી અંગોને નુકસાન થાય છે. બ્લડ શુગર વધવાને કારણે આપણા શરીરના કેટલાક ભાગો તેના સંકેત આપે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા અંગો પર શુગર લેવલ વધવાની અસર જોવા મળે છે.

જો તમને શરીરના આ ભાગોમાંથી આ સંકેતો દેખાય તો તેને હળવાશથી ન લો, ડાયાબિટીસના લક્ષણો હોઈ શકે છે-

આંખો

હાઈ બ્લડ શુગર લેવલ રેટિનાની રક્તવાહિનીઓને અસર કરી શકે છે, જેનાથી આંખની સમસ્યાઓ જેવી કે અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ, મોતિયા, ગ્લુકોમા અને ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી થઈ શકે છે. રેટિનોપેથીમાં રેટિનામાં થતા ફેરફારોનો સમાવેશ થાય છે. જો તેની સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે અંધત્વનું કારણ પણ બની શકે છે.

ફીટ

ડાયાબિટીસ તમારા પગને બે રીતે અસર કરી શકે છે. પ્રથમ ચેતા નુકસાન દ્વારા છે, જેના કારણે તમે તમારા પગની કોઈપણ સંવેદનશીલતા ગુમાવી શકો છો. બીજું, તે તમારા પગમાં રક્ત પરિભ્રમણને પણ અસર કરે છે, જેનાથી કોઈપણ ચેપને ઠીક કરવો મુશ્કેલ બને છે. સમય જતાં, જો ચાંદા અથવા ચેપની સારવાર કરવામાં ન આવે, તો સમસ્યા વધુ વકરી શકે છે.

કિડની

કિડની એ શરીરનો અભિન્ન અંગ છે, જે શરીરમાંથી તમામ ઝેરી તત્વો અને નકામા પદાર્થોને ફિલ્ટર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં નાની રુધિરવાહિનીઓ હોય છે જે અંગને સરળ રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, હાઈ બ્લડ શુગર આ રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે અને કિડની પર ખરાબ અસર કરે છે. પેશાબની જરૂરિયાત વધવી, બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણમાં ખામી, પગ, પગની ઘૂંટી, હાથ અને આંખોમાં સોજો, ઉબકા, ઉલટી, થાક જેવા લક્ષણો દેખાઈ શકે છે.

પેઢાં

ગમ રોગ, જેને પિરિઓડોન્ટલ રોગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે હાઈ બ્લડ સુગર સાથે સંકળાયેલ એક સામાન્ય સ્થિતિ છે. આ સામાન્ય રીતે ભરાયેલી અથવા જાડી રક્તવાહિનીઓને કારણે થાય છે જે પેઢામાં લોહીનો પ્રવાહ ઘટાડે છે, જેના કારણે સ્નાયુઓ નબળા પડે છે. આ સિવાય હાઈ બ્લડ શુગર બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે જે સામાન્ય રીતે પેઢાના રોગનું કારણ બને છે. લક્ષણોમાં રક્તસ્રાવ, સંવેદનશીલ અને પીડાદાયક પેઢાંનો સમાવેશ થાય છે.

 

ડ્રિંક એક એવી વસ્તુ છે જેને લોકો મજા માણવાથી લઈને તણાવ દૂર કરવા સુધી ઘણી રીતે પીવે છે. આ ડ્રિંક્સમાં એક પ્રકારનું કોકટેલ પણ છે જે પાર્ટી અને ઈવેન્ટ્સમાં ખૂબ માણવામાં આવે છે. વિશ્વમાં પીણાંની અસંખ્ય જાતો છે, પરંતુ કેટલાક એવા છે જે તેમના નામથી જાણીતા છે. વાસ્તવમાં, આ પીણાઓનું નામ વિશ્વના પ્રખ્યાત પર્યટન સ્થળોના નામ પર રાખવામાં આવ્યું છે. હવે તમે વિચારતા જ હશો કે એવા કયા પીણાં છે જેના નામ શહેરોના નામ પર રાખવામાં આવ્યા છે. ચાલો તમને જણાવીએ.

 

મેનહટન કોકટેલ

આ યાદીમાં સૌથી ઉપર મેનહટન કોકટેલ છે. લોકપ્રિય પીણું ન્યુ યોર્ક સિટીના મેનહટન ક્લબમાં ઉદ્દભવ્યું હતું. લિકર, મીઠી વર્માઉથ અને કડવીનો ઉપયોગ બનાવવામાં આવે છે અને પછી કોકટેલને હલાવીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. છેલ્લો ભાગ ચેરી સાથે શણગાર છે. આમાં મોટાભાગે ટેનેસી વ્હિસ્કી, કેનેડિયન વ્હિસ્કી, બોર્બોન અથવા મિક્સ વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ થાય છે.

મોસ્કો મ્યુલ

એવું કહેવાય છે કે મોસ્કો મ્યુલ પણ ન્યુ યોર્ક સિટીના મેનહટનમાં ઉદ્ભવ્યું હતું. કેટલાક લોકો તેને વોડકા બક પણ કહે છે. તેને બનાવવા માટે વોડકા, મસાલેદાર આદુ બીયર, લીંબુનો રસ જેવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે પછી તેને કોપર ગ્લાસમાં સર્વ કરવામાં આવે છે.

સિંગાપોર સ્લિંગ

તે જિન આધારિત કોકટેલ છે અને તેને બનાવવા માટે કોકટેલ જિન, ચેરી બ્રાન્ડી, પાઈનેપલ, નારંગી અને લીંબુનો રસ જરૂરી છે. તેની શરૂઆત સિંગાપોરની રેફલ્સ હોટેલમાં કરવામાં આવી હતી. આ પીણું બનાવવાનો શ્રેય તે હોટલના બારટેન્ડર Ngiam Tong Boonને આપવામાં આવે છે.

 

ક્યુબા લિબ્રે

તેને સૌથી લોકપ્રિય પીણાંની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવ્યું છે. તેને બનાવવામાં રમ અને કોક અને લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જ્યારે કોકા-કોલાને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાંથી ક્યુબામાં આયાત કરવામાં આવ્યું ત્યારે ક્લાસિક પીણું ઉદ્દભવ્યું. એવું કહેવાય છે કે તેની શરૂઆત 1900ની આસપાસ થઈ હતી.

લોંગ આઇલેન્ડ આઇસ્ડ ટી

આ લોકપ્રિય પીણું વોડકા, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, લાઇટ રમ, ટ્રિપલ સેકન્ડ, જિન અને કોલામાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ પીણામાં આલ્કોહોલનો ઉપયોગ ખૂબ જ વધારે છે. એવું કહેવાય છે કે તે સૌ પ્રથમ ઓક બીચ પર બનાવવામાં આવ્યું હતું અને પીરસવામાં આવ્યું હતું.

આ વખતે 22 માર્ચથી ચૈત્રી નવરાત્રિ શરૂ થશે. આ દરમિયાન દેવી દુર્ગાના નવ સ્વરૂપોની પૂજા કરવામાં આવે છે. નવરાત્રી વ્રત 9 દિવસ સુધી રાખવામાં આવે છે. દેવી દુર્ગાની ભક્તો ધાર્મિક વિધિઓ સાથે પૂજા કરે છે. ચૈત્ર નવરાત્રી સામાન્ય રીતે ચૈત્રના શુક્લ પક્ષ દરમિયાન ઉજવવામાં આવે છે. તે માર્ચ અથવા એપ્રિલ મહિનામાં આવે છે. આ વખતે નવરાત્રી 22મી માર્ચથી શરૂ થશે અને 30મી માર્ચે રામ નવમીના દિવસે સમાપ્ત થશે. દેશભરમાં ઘણા લોકો નવરાત્રિનું વ્રત રાખે છે. આ દરમિયાન સાત્વિક આહાર લેવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રતિશોધક ખોરાક ટાળવામાં આવે છે. ડુંગળી, લસણ, ઘઉંનો લોટ, રીંગણ અને મશરૂમ વગેરે ખાવાનું ટાળવામાં આવે છે.

 

આ ઉપરાંત, ઉપવાસ દરમિયાન સમક ચોખા, બિયાં સાથેનો લોટ, રાજગીરા, સાબુદાણા, પાણીની છાલનો લોટ, બટાકા અને ફળોનું સેવન કરવામાં આવે છે. નવરાત્રી દરમિયાન દરેક ખોરાક ટાળવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કેટલાક એવા મસાલા છે જેને નવરાત્રિ દરમિયાન ટાળવા જોઈએ. નવરાત્રિ દરમિયાન કયો મસાલો ખાવો જોઈએ અને કયો ન ખાવો જોઈએ. ચાલો અહીં જાણીએ.

નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન આ મસાલા ન ખાવા જોઈએ

• ગરમ મસાલા
• કોથમીર
• હળદર
• હીંગ
• સરસવ
• મેથીના દાણા
• નવરાત્રિમાં તમે આ મસાલા ખાઈ શકો છો
• કાળા મરીપાઉડર
• લીલી એલચી
• લવિંગ
• તજ
• અજમા
• કોકમ
• જાયફળ

તમે નવરાત્રિ દરમિયાન રસોઈ માટે રોક સોલ્ટનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સાત્વિક ખોરાક બનાવવા માટે નિયમિત મીઠાનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ઓછી તળેલી અને વધુ ખાંડવાળી વાનગીઓ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આ સિવાય તમે વ્રત દરમિયાન ફળ ખાઈ શકો છો. તેઓ તમને ઉર્જા આપવાનું કામ કરે છે. તમે ફળોમાંથી બનાવેલા જ્યુસ અને સ્મૂધી પણ લઈ શકો છો. આ સિવાય વ્રત દરમિયાન તમે દહીં અને દૂધ વગેરે પણ ખાઈ શકો છો. દહીંમાં સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. આ તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ ઉપવાસ દરમિયાન એ મહત્વનું છે કે તમે તમારી જાતને હાઇડ્રેટેડ રાખો. આ માટે પુષ્કળ પાણી પીવો. આ સિવાય તમે હાઈડ્રેટ રહેવા માટે નારિયેળ પાણી અને જ્યુસ પણ લઈ શકો છો.