The Squirrel
  • ગુજરાત
    • અમદાવાદ
    • વડોદરા
    • સુરત
    • રાજકોટ
    • જામનગર
    • ભાવનગર
    • મારું શહેર
      • કચ્છ
      • ખેડા
      • ગાંધીનગર
      • ગીર સોમનાથ
      • ડાંગ
      • છોટાઉદેપુર
      • જુનાગઢ
      • તાપી
      • દાહોદ
      • દેવભુમિ દ્વારકા
      • નર્મદા
      • નવસારી
      • પાટણ
      • પોરબંદર
      • પંચમહાલ
      • બનાસકાંઠા
      • બોટાદ
      • ભરુચ
      • મહિસાગર
      • મહેસાણા
      • મોરબી
      • વલસાડ
      • સાબરકાંઠા
      • સુરેન્દ્રનગર
      • અમરેલી
      • અરવલ્લી
      • આણંદ
  • ઇન્ડિયા
  • વર્લ્ડ
  • બીઝનેસ
  • ધર્મદર્શન
  • સ્પોર્ટ્સ
  • ઓટોમોબાઈલ
  • એન્ટરટેનમેન્ટ
    • બોલીવુડ
  • હેલ્થ
  • નેશનલ
  • Uncategorized
  • ગુજરાત
  • સ્પોર્ટ્સ
  • એન્ટરટેનમેન્ટ
  • Gujarat
Monday, Jul 7, 2025
The SquirrelThe Squirrel
Font ResizerAa
  • ગુજરાત
  • ઇન્ડિયા
  • વર્લ્ડ
  • બીઝનેસ
  • ધર્મદર્શન
  • સ્પોર્ટ્સ
  • ઓટોમોબાઈલ
  • એન્ટરટેનમેન્ટ
  • હેલ્થ
Search
  • ગુજરાત
    • અમદાવાદ
    • વડોદરા
    • સુરત
    • રાજકોટ
    • જામનગર
    • ભાવનગર
    • મારું શહેર
  • ઇન્ડિયા
  • વર્લ્ડ
  • બીઝનેસ
  • ધર્મદર્શન
  • સ્પોર્ટ્સ
  • ઓટોમોબાઈલ
  • એન્ટરટેનમેન્ટ
    • બોલીવુડ
  • હેલ્થ
Follow US
The Squirrel > Blog > રેસીપી > મૈંદા નહીં પણ આ વખતે સોજી વડે બનાવો હેલ્ધી પિઝા, મળશે ઉત્તમ સ્વાદ અને સંપૂર્ણ પોષણ
રેસીપી

મૈંદા નહીં પણ આ વખતે સોજી વડે બનાવો હેલ્ધી પિઝા, મળશે ઉત્તમ સ્વાદ અને સંપૂર્ણ પોષણ

admin
Last updated: 11/08/2023 2:00 PM
admin
Share
SHARE

પિઝાનું નામ સાંભળતા જ દરેકના મોંમાં પાણી આવી જાય છે, જો કે લોટના બેઝના કારણે સ્વાદિષ્ટ હોવા છતાં ઘણા લોકો સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને તેને ખાવાનું ટાળે છે. પિઝાને બાળકોની સાથે સાથે પુખ્ત વયના લોકો પણ પસંદ કરે છે, જો કે બજારમાં મળતા પિઝાનું વધુ પડતું સેવન નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ઘરે સફેદ લોટની જગ્યાએ સોજીથી પિઝા બનાવી શકો છો, જે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક પણ નથી. દિવસ દરમિયાન જ્યારે પણ ભૂખ લાગે ત્યારે સોજી પીઝા બનાવીને ખાઈ શકાય છે. તેને બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે.

જો તમે ઘરે પાર્ટી કરી હોય તો તમે સફેદ લોટને બદલે સોજી પીઝા બનાવી શકો છો. બાળકો ભલે સોજી પીઝા ખૂબ ખાતા હોય, પરંતુ તમે તેમના સ્વાસ્થ્યની ચિંતા કરશો નહીં. આવો જાણીએ સોજીના પિઝા બનાવવાની સરળ રીત.

સુજી પિઝા માટેની સામગ્રી

- Advertisement -

Make healthy pizza with semolina instead of mainda this time, you will get great taste and complete nutrition

બેટર માટે

- Advertisement -
  • સોજી (રવો) – 1 કપ
  • છાશ – 1 કપ
  • ખાવાનો સોડા – 1/2 ચમચી
  • મીઠું – સ્વાદ મુજબ

ટોપિંગ માટે

  • છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ – 5 ચમચી
  • કેપ્સીકમ સમારેલ – 1
  • ટામેટા સમારેલા – 2-3
  • મકાઈ – 2 ચમચી
  • સમારેલા ઓલિવ – 2 ચમચી
  • ચિલી ફ્લેક્સ – 1/4 ચમચી
  • મિશ્ર જડીબુટ્ટીઓ – 1/4 ચમચી
  • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી – 2

પિઝા સોસ માટે

- Advertisement -
  • ટોમેટો સોસ – 1/4 કપ
  • ચિલી સોસ – 1 ચમચી
  • મિશ્ર જડીબુટ્ટીઓ – 1/2 ચમચી
  • ચિલી ફ્લેક્સ – 1/2 ટીસ્પૂન

Make healthy pizza with semolina instead of mainda this time, you will get great taste and complete nutrition

સોજી પિઝા કેવી રીતે બનાવશો
સોજીમાંથી પિઝા તૈયાર કરવા માટે સૌપ્રથમ એક મોટો મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં સોજી અને થોડું મીઠું મિક્સ કરો. હવે સોજીમાં એક કપ છાશ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. છાશને બદલે દહીં પણ વાપરી શકાય. હવે બાઉલમાં અડધો કપ પાણી નાખીને સોલ્યુશન તૈયાર કરો. હવે આ બેટરને 15 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો, જેથી સોજી બધી ભેજ શોષી શકે.

- Advertisement -
- Advertisement -

હવે પીઝા સોસ તૈયાર કરો અને તેના માટે એક બાઉલમાં ટોમેટો સોસ, ચીલી સોસ, મિક્સ્ડ હર્બ્સ અને ચિલી ફ્લેક્સ નાખીને તેને ચમચીની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરીને બાજુ પર રાખો. આ પછી, સોજીનું બેટર લો અને તેને ફરીથી ચમચી વડે મિક્સ કરો. આ પછી, સોજીના બેટરમાં ચોથા કપ પાણી ઉમેરો અને જરૂર મુજબ બેટરની જાડાઈ ઓછી કરો.

હવે ગેસ પર નોનસ્ટીક તળીને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. તળીયા ગરમ થાય પછી તેના પર થોડું તેલ લગાવીને ફેલાવો. હવે એક બાઉલમાં સોજીનું બેટર લો અને તેને તળી પર રેડી ગોળ બેઝ તૈયાર કરો. ધ્યાન રાખો કે તળી પર ફેલાવવાનો આધાર જાડો હોવો જોઈએ. હવે તેને ત્યાં સુધી રાંધો જ્યાં સુધી સોજીનો આધાર નીચેથી સંપૂર્ણ રીતે પાકી ન જાય. આ પછી કિનારીઓ પર એક ચમચી તેલ લગાવીને પલટી લો.

થોડીવાર રાંધ્યા પછી બેઝ પર પિઝા સોસ ફેલાવો. તેના પર છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ મૂકો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો. પછી તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં, ઓલિવ, કેપ્સીકમ અને કોર્નના દાણા ઉમેરો. હવે ફરીથી આ બધી વસ્તુઓની ઉપર મોઝેરેલા ચીઝ મૂકો. ઉપરથી ચીલી ફ્લેક્સ અને મિક્સ્ડ હર્બ્સ છાંટો. જ્યારે પનીર બરાબર પીગળી જાય અને પિઝા બફાઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરીને પીઝા પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે પીઝાના ટુકડા કરો અને ગરમાગરમ સોજી પીઝાનો આનંદ લો.

- Advertisement -

The post મૈંદા નહીં પણ આ વખતે સોજી વડે બનાવો હેલ્ધી પિઝા, મળશે ઉત્તમ સ્વાદ અને સંપૂર્ણ પોષણ appeared first on The Squirrel.

You Might Also Like

દેશી ઘી અને ચણાના લોટથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ લાડુ, નાના થી લઈને મોટા સુધી બધાને ભાવશે

સવારના નાસ્તામાં બ્રેડ અને દહીં સાથે બનાવો સ્વાદિષ્ટ ટોસ્ટ, રેસીપી છે ખૂબ જ સરળ

દૂધના પાવડરથી ગુલાબ જાંબુ બનાવવાની સરળ રેસીપી, મોંમાં નાખતા જ ગાયબ થઈ જશે

આમળાનો રસ પીવાથી અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે, તે મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે, રેસીપી ઝડપથી નોંધી લો

ગુંદના લાડુ બનાવવા માટે આ ખૂબ જ સરળ રેસીપી અપનાવો, તે સ્વાસ્થ્યની સાથે સ્વાદ માટે પણ ફાયદાકારક

Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Copy Link Print
- Advertisement -

Latest News

દૂધ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, પરંતુ આ લોકોએ ભૂલથી પણ તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
હેલ્થ 05/07/2025
સવારે ખાલી પેટે ગ્રીન ટી પીવી જોઈએ? આ પીણું પીવાનો યોગ્ય સમય જાણો
હેલ્થ 05/07/2025
આજનું પંચાંગ, 5મી જુલાઈ 2025: આજે છે અષાઢ શુક્લ દશમી તિથિ, જાણો મુહૂર્તનો સમય
ધર્મદર્શન 05/07/2025
શનીએ કેન્દ્ર ત્રિકોણ યોગ બનાવ્યો છે, આજે આ રાશિઓને મળશે ભાગ્ય, જાણો દૈનિક રાશિફળ
ધર્મદર્શન 05/07/2025
સરકારી સલાહ, પાસવર્ડ સંબંધિત આ 5 બાબતો યાદ રાખો, એકાઉન્ટ હેક થવાનું ટેન્શન નહીં રહે
ગેજેટ ટેક્નોલોજી 04/07/2025
- Advertisement -

You Might Also Like

રેસીપી

મગની દાળનો ચીલો કયા રોગોમાં ફાયદાકારક છે, જાણો તેને બનાવવાની સૌથી સરળ રીત

3 Min Read
રેસીપી

શું તમે ક્યારેય મસાલેદાર તલની ચટણી ચાખી છે? આ ખૂબ જ સરળ રેસીપી અનુસરો

2 Min Read
રેસીપી

શું તમે ક્યારેય નેપાળી સ્ટાઇલનું રાયતું ખાધું છે? સ્વાદ એવો છે કે તમે આ રેસીપી વારંવાર અજમાવશો.

2 Min Read
રેસીપી

બાળકને કંઈક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ખવડાવવા ઈચ્છો છો? તો આ પ્રોટીનયુક્ત રેસીપી પર ધ્યાન આપો.

3 Min Read
રેસીપી

ગોળની ચા બનાવતી વખતે ફાટી જાય છે દૂધ, તો આ ખાસ ચા બનવતી વખતે અપનાવો આ ખાસ રીત

2 Min Read
રેસીપી

લોહરીના તહેવાર પર ખુબ ખવાઈ છે પિન્ની, જાણો લોટથી આ પંજાબી મીઠાઈ કેવી રીતે બનાવવી

2 Min Read
રેસીપી

ફટફટ બનાવો છે સવારે નાસ્તો, આ સેન્ડવીચ મિનિટોમાં બની જશે, એકદમ સરળ રેસીપી

2 Min Read
રેસીપી

ઝડપથી બનાવીને ખાઓ નાસ્તામાં પ્રોટીન અને વિટામિન્સથી ભરપૂર લીલા વટાણાના પરાઠા, જાણી લો રેસિપી

3 Min Read

Social Networks

Facebook-f Youtube Rss

As Seen On

The Squirrel
The Squirrel
The Squirrel
The Squirrel
© 2024 The Squirrel. BLACK HOLE STUDIO. All Rights Reserved.
The Squirrel
The Squirrel