ઘણીવાર લોકો ફરિયાદ કરે છે કે તેઓ ઘણા બધા લીલા શાકભાજી અને પૌષ્ટિક ખોરાક ખાય છે તેમ છતાં તેઓ જાણતા નથી કે શિયાળામાં તેમનું વજન કેવી રીતે વધે છે. શું તમે પણ વિચારો છો કે શિયાળો તેની સાથે વધેલા વજનની ભેટ લઈને આવે છે? વાસ્તવમાં, શિયાળાની ઋતુ પોતાની સાથે અનેક સ્વાદિષ્ટ ખાદ્યપદાર્થો તો લાવે જ છે, તે આળસ પણ લાવે છે. બપોરે ગરમ ગરમ તડકામાં મગફળી ચાવવાનું કે રાત્રે રજાઈ નીચે બેસીને ગાજરનો ગરમ હલવો ખાવો કોને ન ગમે? પરંતુ, આ ફ્લેવરનો આનંદ માણતી વખતે વજન ક્યારે બેકાબૂ થઈ જાય છે તેનો ખ્યાલ નથી આવતો. આ સિવાય અન્ય ઘણા કારણો છે જે શિયાળામાં તમારું વજન વધારી શકે છે. પરંતુ શિયાળાની શરૂઆતમાં જ તમારી જીવનશૈલી અને આહારમાં જરૂરી ફેરફાર કરીને આ સમસ્યાથી બચી શકાય છે. ભારે ખોરાક લેવા સિવાય, અન્ય ઘણા કારણો છે જેના કારણે ઠંડા હવામાનમાં વજન વધી શકે છે.
દિવસો ટૂંકા થઈ રહ્યા છે
ઉનાળામાં સૂર્ય મોડો આથમે છે, પરંતુ શિયાળામાં દિવસો ખૂબ ટૂંકા હોય છે કારણ કે સૂર્ય ખૂબ વહેલો આથમતો હોય છે. પરિણામે દિવસો ટૂંકા અને રાત લાંબી થાય છે. તેની સીધી અસર આપણા શરીર પર પડે છે અને આપણે ખૂબ જ ઝડપથી સુસ્તી અનુભવવા લાગીએ છીએ.
ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિ
ઠંડા વાતાવરણમાં શરીરનું તાપમાન પણ નીચે આવવા લાગે છે, જેના કારણે ઠંડીનો અનુભવ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, વ્યક્તિ ગરમ રહેવાથી જ સારું લાગે છે. જેના કારણે શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ ખૂબ જ મર્યાદિત થઈ જાય છે અને વધારાની કેલરી શરીરમાં જમા થવા લાગે છે.
ઓછું પાણી પીવું
ઠંડા હવામાનમાં વ્યક્તિને ઓછી તરસ લાગે છે, તેથી સામાન્ય કરતાં ઓછું પાણી પીવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, આપણું શરીર ભૂખ અને તરસના સંકેતો વચ્ચે તફાવત કરી શકતું નથી, તેથી જ્યારે આપણને તરસ લાગે છે, ત્યારે પણ આપણને વારંવાર ભૂખ લાગે છે અને આપણે પાણી પીવાને બદલે કંઈક ખાઈએ છીએ.
ઓછો સૂર્યપ્રકાશ
પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ ન મળવાની સીધી અસર આપણા મૂડ પર પડે છે અને શરીરમાં સેરોટોનિન નામના હેપી હોર્મોનનું સ્તર નીચે જવાનું શરૂ થાય છે. તેને સામાન્ય સ્તરે લાવવા માટે, મીઠાઈઓ અને આરામદાયક ખોરાક ખાવાની તીવ્ર ઇચ્છા છે. સૂર્યપ્રકાશની અછત પણ સીઝનલ અફેક્ટિવ ડિસઓર્ડરની સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે, જેના કારણે શરીર સુસ્તી, ઉદાસી અને આળસ અનુભવવા લાગે છે.
ભારે ખોરાકનો વપરાશ
ઠંડા હવામાનમાં શરીરને સરળતાથી કામ કરવા માટે વધારાની ઊર્જાની જરૂર પડે છે. એટલા માટે આ સિઝનમાં ઘી અને મીઠાઈનું સેવન વધી જાય છે. કોઈપણ રીતે, લોકો ઠંડા હવામાનમાં તળેલી વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ વધુ પસંદ કરે છે, જે ધીમે ધીમે તેમનું વજન વધારે છે.
(ક્લાઉડનાઈન ગ્રુપ ઓફ હોસ્પિટલ્સના ડાયેટિશિયન મનપ્રીત કૌર પોલ સાથેની વાતચીતના આધારે)
વજન કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું
એ વાત સાચી છે કે શિયાળામાં ઘણી સુસ્તી હોય છે, પરંતુ તમારી દિનચર્યામાં થોડો ફેરફાર કરીને તમારું વજન સરળતાથી નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે.
સંતુલિત આહાર લો: જંક ફૂડ અને તળેલા ખોરાકને બદલે પૌષ્ટિક અને હળવો ઘરનો બનાવેલો ખોરાક લો. સમોસા, કચોરી, બર્ગર અને આવી ઘણી વસ્તુઓનો આનંદ ક્યારેક ક્યારેક જ લો. ખોરાકની માત્રા પણ ધ્યાનમાં રાખો.
વ્યાયામ મહત્વપૂર્ણ છે: ઘટી રહેલા તાપમાન વચ્ચે, રજાઇની હૂંફ છોડીને કસરત કરવા બહાર જવાની હિંમત નથી. પરંતુ, હળવી કસરત ઘરે કરી શકાય છે. જો તમે ઈચ્છો તો બપોરે પાર્કમાં ફરવા જાઓ. વિટામિન ડી મળવાની સાથે આળસ પણ દૂર થશે.
પુષ્કળ પાણી પીઓ: શરીરમાં પાણીની ઉણપ ચયાપચયની ક્રિયાને ધીમી કરે છે અને વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. શિયાળામાં પણ તમારા શરીરમાં પાણીની કમી ન થવા દો. જો તમને દર વખતે પાણી પીવાનું મન ન થાય તો શાકભાજીનો સૂપ, ફળોનો રસ, ખાંડ વગરનું લીંબુ પાણી, મસાલા ચા, હળદરવાળું દૂધ અને નારિયેળ પાણી જેવા પૌષ્ટિક પીણાં લો.
પૂરતી ઊંઘ લો: કોઈપણ કારણ વગર મોડી રાત સુધી જાગવાથી ભૂખ માટે જવાબદાર હોર્મોન્સ પર અસર થાય છે અને અકાળે ખોરાક ખાવાની ઈચ્છા થાય છે. યોગ્ય સમયે સૂવાની ટેવ પાડો.
કેફીન અને આલ્કોહોલથી દૂર રહો: કેટલાક લોકો શિયાળામાં ગરમ રહેવા માટે વધુ પડતા કેફીન અને આલ્કોહોલનું સેવન કરવાનું શરૂ કરે છે, જે સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે અને શરીરમાં વધારાની કેલરી પણ વધારે છે. જેના કારણે થોડા સમય માટે બ્લડપ્રેશર વધી જાય છે અને ગરમીનો અહેસાસ થાય છે. પરંતુ, અસર બંધ થતાં જ વ્યક્તિને ફરીથી ઠંડી લાગવા લાગે છે. તેથી તેમને ટાળો.
બહાર જમતી વખતે: હોટેલમાં કે લગ્નમાં જમતી વખતે પહેલા સલાડ ખાઓ અને પછી બીજી કોઈ વાનગી ખાઓ જેથી કરીને વધારે ન ખાઓ.
